Westin Kierland ya gestiona online mas del 60% del room service
El Westin Kierland Resort & Spa ha pasado a gestionar mas del 60% de sus pedidos de room service online con IRIS Mobile Dining, segun el caso que recoge Hotel Tech News. Menos llamadas, menos comandas a mano y un canal mas donde el huesped ya se mueve como pez en el agua: su propio telefono.
El dato es lo que importa. El room service ha sido uno de los ultimos rincones del hotel donde el telefono segia mandando, y cruzar el 60% no es un experimento de laboratorio. Me dice que el F&B empieza a ponerse al dia con el resto del viaje del cliente, donde la reserva, el check in y las peticiones ya viven en una pantalla. Para un resort con el volumen de Kierland, ese salto tiene peso real.
Mi lectura: si tu hotel todavia enruta cada pedido a la habitacion por telefono, no estas protegiendo el servicio, le estas poniendo techo. La oportunidad no esta en sustituir a tu equipo. Esta en dejar que dejen de contestar la misma llamada diez veces por noche y empiecen a leer lo que el huesped pide de verdad. Ahi vive el margen.
Preguntas rápidas
Que porcentaje del room service del Westin Kierland pasa ya por IRIS Mobile Dining?
Que es IRIS Mobile Dining y por que importa a los hoteles?
Por que es relevante que el 60% de los pedidos sea online para el F&B?
Que puede sacar otro hotel del caso Westin Kierland con IRIS?
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